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食品級增稠劑阿拉伯膠 阿拉伯膠價格 法國進(jìn)口阿拉伯膠

起訂量: 25 公斤
價 格: 48.00元/公斤
品牌: 鄭州鴻祥

型號:

食品級

規(guī)格:

25kg/袋

作用:

增稠劑 穩(wěn)定劑 乳化劑

供貨總量: 8800000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南鄭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2025-02-20 15:23
關(guān)注人數(shù): 1554
公司基本資料信息
鄭州鴻祥化工有限公司第一分公司
聯(lián)系人 劉靜(女士)      
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地區(qū)河南 鄭州市
地址河南省鄭州市長興路與國基路交叉口
  • 起訂量:
    25 公斤
  • 價格:
    48.00元/公斤
  • 品牌:
    鄭州鴻祥
  • 型號:
    食品級
  • 規(guī)格:
    25kg/袋
  • 作用:
    增稠劑 穩(wěn)定劑 乳化劑
  • 供貨總量:
    8800000 公斤
  • 發(fā)貨期限:
    自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
  • 所在地:
    河南鄭州市

阿拉伯膠  粉末 48元/公斤 25公斤/袋  GB 29949-2013  CAS:9000-01-5   

   作用:增稠劑,穩(wěn)定劑,成膜劑,乳化劑 粘合劑

鄭州鴻祥阿拉伯膠價格 糖果拋光巧克力飲料用法國進(jìn)口速溶食品級阿拉伯膠

型號:食品級     性狀:白色至淡黃色粉末  分子量約:22-30萬,EINECS232-519-5

包裝:25公斤紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)1公斤鋁箔袋或可根據(jù)客戶要求分裝

生產(chǎn)廠家:法國原裝進(jìn)口萊科瑞

【產(chǎn)品名稱】阿拉伯膠   中文別名:阿拉伯樹膠

【英文名稱】Arabic gum Gum acacia

阿拉伯膠產(chǎn)品性狀】 白色至淡黃色粉末。無臭,無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體,不溶于乙醇。阿拉伯膠為水溶性膠體,而且具有高度的可溶解性,平常的膠類在溶水的過程中僅能加進(jìn)約5~ 8%的膠體而已即達(dá)飽和,而阿拉伯膠與水的混合比則可高達(dá)60%,在高含量時能有非常高的黏度表現(xiàn)。因其為水性膠,故不會溶解於油與酒精,但若酒精含量低于15%時,則可以溶解。

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【阿拉伯膠產(chǎn)品概括】阿拉伯膠是一種天然植物膠,取自一種名為Acacia的樹,由樹的汁液凝結(jié)而成.品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產(chǎn)于非洲.精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠,使用上更為方便。 阿拉伯膠是一種天然膠。

阿拉伯膠使用說明
阿拉伯膠在食品中應(yīng)用典型GB1904-89

產(chǎn)  應(yīng) 

  

 

可樂型、碳酸飲料

軟飲料中乳化及穩(wěn)定配方中的香精油及油溶性色素,提高二氧化碳的保持能力

0.1-.0.5%

乳化香精

乳化及穩(wěn)定配方中的精油

12-15%

微膠囊,粉末香精,粉狀油 (精油)

噴霧干燥生產(chǎn)微膠囊中的成膜劑以防止產(chǎn)品氧化,延長風(fēng)味保質(zhì)期;噴霧干燥生產(chǎn)油粉中的成膜劑

油含量的1-2

巧克力,**果仁

上光劑/成膜劑 (提高光澤,不溶于手,避免油脂氧化 。

30%膠液噴霧

糖果,奶糖;膠姆糖;咳嗽糖 無糖糖果

用作抗結(jié)晶劑;防止蔗糖晶體析出,乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出。

30-50%

烘焙制品表面上光劑

烘焙制品的香精載體

30%膠液噴霧

粉狀果汁,可溶性肉粉

   

0.1-2%

復(fù)合維生素飲料,含油溶性功能成分飲料

乳化、分散、穩(wěn)定劑

0.1-0.5%

保健飲料

可溶性膳食纖維,降低膽固醇

5-10%

 

穩(wěn)定啤酒泡沫

0.1-0.5%

人參粉片/蒜粉片

粘合劑,上光劑

10-20%

含油醬菜

乳化分散及口感改進(jìn)劑

0.5-1%

 

鄭州鴻祥化工有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人: 彩夢磊  咨詢電話:0371-60962561 0371-53796630,18037511379,QQ:2281921751

【阿拉伯膠產(chǎn)品用途介紹】阿拉伯膠是一種安全無害的增稠劑,并在空氣中自然凝固而成的樹膠。阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn),比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。它也被應(yīng)用于糖果制造,像傳統(tǒng)的硬(酒)橡皮糖、軟糖,也可以作為 棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。在食品添加的應(yīng)用方面,例如做為飲料中的乳化助劑,保持香味的護(hù)囊劑,食品粘著劑,糖果或巧克力的披覆(Coating),加強(qiáng)口感,防止沉淀等等數(shù)十種用途.尤其在現(xiàn)代人對食品健康的要求下,天然植物性的阿拉伯膠含有多量的膳食纖維符合健康食品的要求,高纖食品特性成為現(xiàn)代食品添加的好原料。阿拉伯膠常用來制作粉末油脂,經(jīng)常配以明膠一起使用,因?yàn)樗芎玫乃苄院腿榛裕貏e適合于水包油型乳化體系,它可以為人體補(bǔ)充纖維素,與淀粉和麥芽糊精相比,其能量值還不到一半。阿拉伯膠是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。

【阿拉伯膠技術(shù)指標(biāo)GB12493-90    GB5009.4-2010

酸不溶物

≦0.5%

干燥失重

≦0.65%

灰分

≦5.0%

重金屬

≦40ppm

≦10ppm

≦3ppm

粘度

68cps

PH

3.5-6.5

鄭州鴻祥化工有限公司現(xiàn)貨批發(fā):阿拉伯膠食品級 飲料、糖果拋光巧克力奶油香精乳化法國進(jìn)口速溶食品級阿拉伯膠,0371-53796630,歡迎來電洽談!

聯(lián)系時請說是在機(jī)電商情網(wǎng)看到我的,謝謝!

 
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