β-環狀糊精 24元/公斤 20公斤/箱 CAS：7585-39-9
作用：增稠劑
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型號：食品級 醫藥級
包裝：20公斤每箱（內襯聚乙烯袋）
性狀：白色結晶性粉末
用途：增稠劑
【產品名稱】β-環糊精
【產品分子式】C42H70O35
【產品分子量】1135
【產品性狀】β-環糊精為白色結晶性粉末
【產品用途】
β-環狀糊精作為新型藥用輔料主要用于增加藥物的穩定性，防止藥物氧化與分解，用于提高藥物的溶解和生物利用度，用于降低藥物的毒副作用，用于掩蓋藥物的異味和臭氣。
性狀：β-環糊精為由七個D-吡喃葡萄糖基單位一α-1，4-鍵組合的非還原性環狀多糖。白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末，實際上無臭，略有甜味。
用途：維生素、香料等包埋劑（微膠囊用劑）；加工助劑；穩定劑
中文名： 倍他環糊精（β-環狀糊精）
標準： 《中國藥典》2010年版、QB1613-92
CAS編碼：7585-39-9
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倍他環糊精（β—環狀糊精，簡稱β—CD）是由環狀糊精葡萄糖基轉移酶作用于淀粉乳，經α—1.4糖甙鍵連接7個葡萄糖單位而成的環狀結構的糊精。其分子式為：(C6H10O5)7，分子量為1135。它是一種白色結晶狀的粉末，無臭、微甜，溶于水及丙三醇中，但難溶于甲醇、乙醇、丙酮和乙醚等有機溶劑；結晶無一熔點，但加熱到200℃時開始分解。
倍他環糊精的水溶解性是隨溫度上升而溶解度增高，不同溫度的水溶解度詳見下表。
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倍他環糊精的溶解度表
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溫度（℃）
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0.5
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15
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20
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25
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30
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40
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45
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50
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60
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70
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80
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90
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倍他環糊精
（g/100mlH2O）
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0.8
0
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1.3
5
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1.5
5
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1.8
5
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2.2
5
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3.5
2
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4.4
5
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5.6
2
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9.0
2
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15.3
0
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25.3
0
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39.7
0
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β-環狀糊精（簡稱β-CD）是葡萄糖基轉移酶作用于淀粉的產物，是白色的結晶性粉末，是由7個葡萄糖單位α-1.4糖鍵連接成環形結構的糊精，分子中間形成一個空洞，穴洞具有**特的包接功能，能與多種物質形成包接結合物。β-環狀糊精可廣泛用于藥品、食品、化妝品等制造業上。主要用于抑止揮發、增加穩定、去苦除臭、保色保香、提高溶解、防潮保濕等。
用法與用量：
用法：環糊精應用到工業生產時，****是將環糊精與被包接物質制成包接復合物，再用包接復合物制造其他產品。包接復合物的制造有兩種方法：即飽和溶液法和固體混合法。飽和溶液法就是將環糊精加水加溫制成飽和溶液，然后加入被包接物質充分攪拌混合即成復合物；固體混合法就是將環糊精加2-5倍的水再加入被包接物質在碾磨機中充分碾磨混合即成復合物。
用量：環糊精的使用取決于被包接物質的分子大小及極性，一般環糊精的用量為克分子比1：1或1：2，同時根據生產工藝及被包接物的性能不同而進行增減調節使用。
【產品貯存】β-環糊精貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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